Hãy cùng Thiên Tuệ tìm hiểu qua 30kg lưỡi bò bao nhiêu calo và những thông tin về thịt bò mà bạn không nên bỏ qua.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trung bình 30kg lưỡi bò cung cấp khoảng 67200 calo ( 224 calo - 100g) .
Tuy nhiên, đây chỉ con số tương đối mà thôi. Tuỳ vào bộ phận, lượng calo trong 30kg thịt bò cũng sẽ có sự thay đổi nhất định.
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 30kg thịt bò.
Dưới đây là số liệu cụ thể của 30kg thịt bò bao nhiêu calo được chia riêng theo từng bộ phận:
Phần thịt (30kg) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò | 75000 calo ( 250 calo - 100g) |
Thịt bò tươi (Cả nạc và mỡ) | 83400 calo ( 278 calo - 100g) |
Thăn bò (phần thịt nạc) | 42600 calo ( 142 calo - 100g) |
Ức bò (phần thịt nạc) | 46500 calo ( 155 calo - 100g) |
Ức bò (phần nạc cả mỡ) | 75300 calo ( 251 calo - 100g) |
Sườn bò (phần nạc cả mỡ) | 91800 calo ( 306 calo - 100g) |
Bắp bò | 60300 calo ( 201 calo - 100g) |
Lưỡi bò | 67200 calo ( 224 calo - 100g) |
Dạ dày bò | 25500 calo ( 85 calo - 100g) |
Mỡ bò | 256200 calo ( 854 calo - 100g) |
Phổi bò | 27600 calo ( 92 calo - 100g) |
Gan bò | 40500 calo ( 135 calo - 100g) |
Thận bò | 30900 calo ( 103 calo - 100g) |
Tim bò | 33600 calo ( 112 calo - 100g) |
Óc bò | 42900 calo ( 143 calo - 100g) |
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 30kg thịt bò :
Cách chế biến (30kg) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò sấy khô | 120000 calo ( 400 calo - 100g) |
Thịt bò bít tết | 67200 calo ( 224 calo - 100g) |
Thịt bò nướng | 92100 calo ( 307 calo - 100g) |
Thịt bò hầm | 51300 calo ( 171 calo - 100g) |