Hãy cùng Thiên Tuệ tìm hiểu qua 300g ức bò (phần thịt nạc) bao nhiêu calo và những thông tin về thịt bò mà bạn không nên bỏ qua.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trung bình 300g ức bò (phần thịt nạc) cung cấp khoảng 465 calo ( 155 calo - 100g) .
Tuy nhiên, đây chỉ con số tương đối mà thôi. Tuỳ vào bộ phận, lượng calo trong 300g thịt bò cũng sẽ có sự thay đổi nhất định.
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 300g thịt bò.
Dưới đây là số liệu cụ thể của 300g thịt bò bao nhiêu calo được chia riêng theo từng bộ phận:
Phần thịt (300g) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò | 750 calo ( 250 calo - 100g) |
Thịt bò tươi (Cả nạc và mỡ) | 834 calo ( 278 calo - 100g) |
Thăn bò (phần thịt nạc) | 426 calo ( 142 calo - 100g) |
Ức bò (phần thịt nạc) | 465 calo ( 155 calo - 100g) |
Ức bò (phần nạc cả mỡ) | 753 calo ( 251 calo - 100g) |
Sườn bò (phần nạc cả mỡ) | 918 calo ( 306 calo - 100g) |
Bắp bò | 603 calo ( 201 calo - 100g) |
Lưỡi bò | 672 calo ( 224 calo - 100g) |
Dạ dày bò | 255 calo ( 85 calo - 100g) |
Mỡ bò | 2562 calo ( 854 calo - 100g) |
Phổi bò | 276 calo ( 92 calo - 100g) |
Gan bò | 405 calo ( 135 calo - 100g) |
Thận bò | 309 calo ( 103 calo - 100g) |
Tim bò | 336 calo ( 112 calo - 100g) |
Óc bò | 429 calo ( 143 calo - 100g) |
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 300g thịt bò :
Cách chế biến (300g) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò sấy khô | 1200 calo ( 400 calo - 100g) |
Thịt bò bít tết | 672 calo ( 224 calo - 100g) |
Thịt bò nướng | 921 calo ( 307 calo - 100g) |
Thịt bò hầm | 513 calo ( 171 calo - 100g) |