Hãy cùng Thiên Tuệ tìm hiểu qua 20kg sườn bò (phần nạc cả mỡ) bao nhiêu calo và những thông tin về thịt bò mà bạn không nên bỏ qua.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trung bình 20kg sườn bò (phần nạc cả mỡ) cung cấp khoảng 61200 calo ( 306 calo - 100g) .
Tuy nhiên, đây chỉ con số tương đối mà thôi. Tuỳ vào bộ phận, lượng calo trong 20kg thịt bò cũng sẽ có sự thay đổi nhất định.
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 20kg thịt bò.
Dưới đây là số liệu cụ thể của 20kg thịt bò bao nhiêu calo được chia riêng theo từng bộ phận:
Phần thịt (20kg) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò | 50000 calo ( 250 calo - 100g) |
Thịt bò tươi (Cả nạc và mỡ) | 55600 calo ( 278 calo - 100g) |
Thăn bò (phần thịt nạc) | 28400 calo ( 142 calo - 100g) |
Ức bò (phần thịt nạc) | 31000 calo ( 155 calo - 100g) |
Ức bò (phần nạc cả mỡ) | 50200 calo ( 251 calo - 100g) |
Sườn bò (phần nạc cả mỡ) | 61200 calo ( 306 calo - 100g) |
Bắp bò | 40200 calo ( 201 calo - 100g) |
Lưỡi bò | 44800 calo ( 224 calo - 100g) |
Dạ dày bò | 17000 calo ( 85 calo - 100g) |
Mỡ bò | 170800 calo ( 854 calo - 100g) |
Phổi bò | 18400 calo ( 92 calo - 100g) |
Gan bò | 27000 calo ( 135 calo - 100g) |
Thận bò | 20600 calo ( 103 calo - 100g) |
Tim bò | 22400 calo ( 112 calo - 100g) |
Óc bò | 28600 calo ( 143 calo - 100g) |
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 20kg thịt bò :
Cách chế biến (20kg) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò sấy khô | 80000 calo ( 400 calo - 100g) |
Thịt bò bít tết | 44800 calo ( 224 calo - 100g) |
Thịt bò nướng | 61400 calo ( 307 calo - 100g) |
Thịt bò hầm | 34200 calo ( 171 calo - 100g) |