Hãy cùng Thiên Tuệ tìm hiểu qua 15kg ức bò (phần nạc cả mỡ) bao nhiêu calo và những thông tin về thịt bò mà bạn không nên bỏ qua.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trung bình 15kg ức bò (phần nạc cả mỡ) cung cấp khoảng 37650 calo ( 251 calo - 100g) .
Tuy nhiên, đây chỉ con số tương đối mà thôi. Tuỳ vào bộ phận, lượng calo trong 15kg thịt bò cũng sẽ có sự thay đổi nhất định.
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 15kg thịt bò.
Dưới đây là số liệu cụ thể của 15kg thịt bò bao nhiêu calo được chia riêng theo từng bộ phận:
Phần thịt (15kg) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò | 37500 calo ( 250 calo - 100g) |
Thịt bò tươi (Cả nạc và mỡ) | 41700 calo ( 278 calo - 100g) |
Thăn bò (phần thịt nạc) | 21300 calo ( 142 calo - 100g) |
Ức bò (phần thịt nạc) | 23250 calo ( 155 calo - 100g) |
Ức bò (phần nạc cả mỡ) | 37650 calo ( 251 calo - 100g) |
Sườn bò (phần nạc cả mỡ) | 45900 calo ( 306 calo - 100g) |
Bắp bò | 30150 calo ( 201 calo - 100g) |
Lưỡi bò | 33600 calo ( 224 calo - 100g) |
Dạ dày bò | 12750 calo ( 85 calo - 100g) |
Mỡ bò | 128100 calo ( 854 calo - 100g) |
Phổi bò | 13800 calo ( 92 calo - 100g) |
Gan bò | 20250 calo ( 135 calo - 100g) |
Thận bò | 15450 calo ( 103 calo - 100g) |
Tim bò | 16800 calo ( 112 calo - 100g) |
Óc bò | 21450 calo ( 143 calo - 100g) |
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 15kg thịt bò :
Cách chế biến (15kg) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò sấy khô | 60000 calo ( 400 calo - 100g) |
Thịt bò bít tết | 33600 calo ( 224 calo - 100g) |
Thịt bò nướng | 46050 calo ( 307 calo - 100g) |
Thịt bò hầm | 25650 calo ( 171 calo - 100g) |