Hãy cùng Thiên Tuệ tìm hiểu qua 100g tim bò bao nhiêu calo và những thông tin về thịt bò mà bạn không nên bỏ qua.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trung bình 100g tim bò cung cấp khoảng 112 calo .
Tuy nhiên, đây chỉ con số tương đối mà thôi. Tuỳ vào bộ phận, lượng calo trong 100g thịt bò cũng sẽ có sự thay đổi nhất định.
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 100g thịt bò.
Dưới đây là số liệu cụ thể của 100g thịt bò bao nhiêu calo được chia riêng theo từng bộ phận:
Phần thịt (100g) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò | 250 calo |
Thịt bò tươi (Cả nạc và mỡ) | 278 calo |
Thăn bò (phần thịt nạc) | 142 calo |
Ức bò (phần thịt nạc) | 155 calo |
Ức bò (phần nạc cả mỡ) | 251 calo |
Sườn bò (phần nạc cả mỡ) | 306 calo |
Bắp bò | 201 calo |
Lưỡi bò | 224 calo |
Dạ dày bò | 85 calo |
Mỡ bò | 854 calo |
Phổi bò | 92 calo |
Gan bò | 135 calo |
Thận bò | 103 calo |
Tim bò | 112 calo |
Óc bò | 143 calo |
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 100g thịt bò :
Cách chế biến (100g) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò sấy khô | 400 calo |
Thịt bò bít tết | 224 calo |
Thịt bò nướng | 307 calo |
Thịt bò hầm | 171 calo |