Thịt bò được xếp vào nhóm thực phẩm giàu protein. Nhưng khi nói về năng lượng, không phải ai cũng nắm rõ trong 100g tim bò bao nhiêu calo.
Hãy cùng Thiên Tuệ tìm hiểu qua 100g tim bò bao nhiêu calo và những thông tin về thịt bò mà bạn không nên bỏ qua.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trung bình 100g tim bò cung cấp khoảng 48160 calo ( 112 calo - 100g) .
Tuy nhiên, đây chỉ con số tương đối mà thôi. Tuỳ vào bộ phận, lượng calo trong 100g thịt bò cũng sẽ có sự thay đổi nhất định.
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 100g thịt bò.
Dưới đây là số liệu cụ thể của 100g thịt bò bao nhiêu calo được chia riêng theo từng bộ phận:
Phần thịt (100g) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò | 107500 calo ( 250 calo - 100g) |
Thịt bò tươi (Cả nạc và mỡ) | 119540 calo ( 278 calo - 100g) |
Thăn bò (phần thịt nạc) | 61060 calo ( 142 calo - 100g) |
Ức bò (phần thịt nạc) | 66650 calo ( 155 calo - 100g) |
Ức bò (phần nạc cả mỡ) | 107930 calo ( 251 calo - 100g) |
Sườn bò (phần nạc cả mỡ) | 131580 calo ( 306 calo - 100g) |
Bắp bò | 86430 calo ( 201 calo - 100g) |
Lưỡi bò | 96320 calo ( 224 calo - 100g) |
Dạ dày bò | 36550 calo ( 85 calo - 100g) |
Mỡ bò | 367220 calo ( 854 calo - 100g) |
Phổi bò | 39560 calo ( 92 calo - 100g) |
Gan bò | 58050 calo ( 135 calo - 100g) |
Thận bò | 44290 calo ( 103 calo - 100g) |
Tim bò | 48160 calo ( 112 calo - 100g) |
Óc bò | 61490 calo ( 143 calo - 100g) |
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 100g thịt bò :
Cách chế biến (100g) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò sấy khô | 172000 calo ( 400 calo - 100g) |
Thịt bò bít tết | 96320 calo ( 224 calo - 100g) |
Thịt bò nướng | 132010 calo ( 307 calo - 100g) |
Thịt bò hầm | 73530 calo ( 171 calo - 100g) |
Có rất nhiều lợi ích khi ăn thịt bò nhờ những thành phần dinh dưỡng có trong đó. Loại thịt này được nhiều người yêu thích bởi có vị đặc trưng, được sử dụng nhiều trong các món ăn hàng ngày. Nó là một thực phẩm giúp bạn xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh.