Hãy cùng Thiên Tuệ tìm hiểu qua 14kg thịt bò tươi (cả nạc và mỡ) bao nhiêu calo và những thông tin về thịt bò mà bạn không nên bỏ qua.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trung bình 14kg thịt bò tươi (cả nạc và mỡ) cung cấp khoảng 38920 calo ( 278 calo - 100g) .
Tuy nhiên, đây chỉ con số tương đối mà thôi. Tuỳ vào bộ phận, lượng calo trong 14kg thịt bò cũng sẽ có sự thay đổi nhất định.
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 14kg thịt bò.
Dưới đây là số liệu cụ thể của 14kg thịt bò bao nhiêu calo được chia riêng theo từng bộ phận:
Phần thịt (14kg) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò | 35000 calo ( 250 calo - 100g) |
Thịt bò tươi (Cả nạc và mỡ) | 38920 calo ( 278 calo - 100g) |
Thăn bò (phần thịt nạc) | 19880 calo ( 142 calo - 100g) |
Ức bò (phần thịt nạc) | 21700 calo ( 155 calo - 100g) |
Ức bò (phần nạc cả mỡ) | 35140 calo ( 251 calo - 100g) |
Sườn bò (phần nạc cả mỡ) | 42840 calo ( 306 calo - 100g) |
Bắp bò | 28140 calo ( 201 calo - 100g) |
Lưỡi bò | 31360 calo ( 224 calo - 100g) |
Dạ dày bò | 11900 calo ( 85 calo - 100g) |
Mỡ bò | 119560 calo ( 854 calo - 100g) |
Phổi bò | 12880 calo ( 92 calo - 100g) |
Gan bò | 18900 calo ( 135 calo - 100g) |
Thận bò | 14420 calo ( 103 calo - 100g) |
Tim bò | 15680 calo ( 112 calo - 100g) |
Óc bò | 20020 calo ( 143 calo - 100g) |
Bên cạnh đó, cách chế biến thịt bò ra sao cũng ảnh hưởng tới hàm lượng calo có trong 14kg thịt bò :
Cách chế biến (14kg) | Hàm lượng calo |
---|---|
Thịt bò sấy khô | 56000 calo ( 400 calo - 100g) |
Thịt bò bít tết | 31360 calo ( 224 calo - 100g) |
Thịt bò nướng | 42980 calo ( 307 calo - 100g) |
Thịt bò hầm | 23940 calo ( 171 calo - 100g) |